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吴兴区消保委发布端午节消费提醒

时 间:2020/6/15 来 源:; 作 者:吴消秘
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端午节临近,粽子作为传统节令食品,已经大量上市,为了让消费者买到放心的端午食品,吴兴区消保委发布消费提示,提醒广大消费者在选购时格外注意食品质量,注意索要保存好购物凭证,一旦发现有质量问题,要及时进行维权。
一、注意购买渠道。到正规实体店或经批准、核准的食品经营网站购买粽子。消费者应选择证照齐全的商场、餐饮企业、超市等卖场购买,不要在卫生条件差、流动商贩手中购买。要慎重购买散装粽子,部分流通商贩的粽子属于小作坊制作,食品卫生状况有可能会不达标食用后即使发现质量问题,维权比较困难。
二、仔细查看,认真挑选。市场上销售的粽子种类繁多,由于粽子的成份不同,保质期也不同。消费者现场挑选粽子或网购收货时,要仔细查看生产日期、保质期和保管方法。不买到期、过期露馅的粽子,合格的粽子应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。真空包装的粽子,要查看包装是否有漏气或鼓气现象,如漏气或鼓气建议不要购买。同时,购买后要注意按照标签所示保存方式保存。
三、不要买过于鲜绿的粽子。正常粽叶颜色是暗黄的,而粽叶过于鲜绿,可能是用化学染剂把失去原色的粽叶返青得来的;正常的新鲜粽叶包的粽子煮熟以后水是偏黄色的,会有粽叶、糯米及其他谷类应有的香味。而返青粽叶煮后水是绿色的,大多带有淡淡硫磺味。
四、注意贮存,及时食用。消费者在购买端午食品后,要按照包装标签标示的方法贮存,选择温度、湿度等适宜的贮存环境,贮存时限不能超过产品保质期。对于冷藏或冷冻过的粽子,食用前应充分加热蒸透,吃剩的粽子重复加热不超过1次,不食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子,买回的粽子尽量及时食用,以防变质,同时还需特别注意,粽子是糯米食品,不易消化,高血糖、高血脂患者、胃肠道疾病患者等要谨慎食用,老人和儿童也不宜多吃。
 
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