图片新闻   更多>>   
  • 安吉消保委开展“消费教育七进宣传活动”
  • 湖州开发区消保委赴南浔区 观摩学习乡村放心消费建设
  • 长兴组织消费维权义工开展计量“三服务”活动
  • 南浔区消保委“三举措”深入推进消费维权约谈
  • 湖州市汽车流通行业质量消费争议评定委员会成立
  • 品质消费 美好生活 解读中消协2018年消费维权年主题
  • 《快递暂行条例》出台 亮点解读
  • 打造放心消费在浙江“湖州样本”
  • 一县一区一特色消费创建活动
  • 全国“品质消费教育乡村行”启动仪式
湖州消费维权网 >> 消费新闻 > 消费新闻  

市消保委发布夏季高温食品安全警示 ----谨防病从口入

时 间:2019/7/29 来 源:; 作 者:
关键字:
字体大小:    收藏    打印

75晚上,陈女士一家在开发区太湖路的某餐厅吃了晚饭,6号开始全家人出现了拉肚子的情况,去医院治疗后陈女士保留了相关就医凭证,但与商家交涉处理赔偿问题无果,于是向开发区消保委求助。

消保委接到投诉后,电话联系双方进行调解。陈女士认为,导致全家人拉肚子是因为餐厅的食品安全有问题,商家应该承担自己及家人的医药费并进行赔偿。但商家认为,陈女士一家并不一定是食用其餐厅晚餐才出现的问题。面对消费者举证困难,双方责任认定困难的情况下,开发区消保委认为,消费者提供的就医时间、消费凭证、化验报告,已经尽到了举证责任。因此,开发区消保委同意陈女士的诉求,要求商家给予赔偿。最终商家同意按《食品安全法》相关规定退一赔十,再加上赔付陈女士全家的医药费,共计8000元。

    随着夏季高温酷暑天气的到来,各种细菌生长繁殖迅速,食物极易腐败变质,针对夏季食品安全特点,湖州市消保委发布夏季高温食品安全警示,提醒广大消费者,除了注意防暑降温外,还要注意饮食安全,谨防病从口入。

一、外出就餐时注意事项

   外出就餐时应选择环境整洁、信誉度高、证件齐全的餐厅就餐,不去卫生状况差、无证经营的餐饮单位及路边露天饮食小摊点就餐。网上订餐尽量选择距离近、证照齐、卫生好、信誉高的餐饮单位,缩短食品运送时间,食用前要注意检查食物感官性状是否异常、是否烧熟煮透、餐具是否洁净,并向送餐者索要订餐食品凭证。

二、居家饮食注意事项

   在家就餐也要讲究安全卫生,合理膳食,提倡现买、现做、现吃。食物制作前确认食材新鲜,没有变质。刀具、案板和餐具做到生熟分开。加热烹制过程要做到烧熟煮透。

三、购买食品注意事项

选购食品或食品原料应选择具备相应资质、食品贮存条件较好的正规商场、超市和市场,购买时要查看标签标识,观察是否新鲜,是否在保质期内,包装是否完整无损、有无鼓包涨袋、有无颜色变化、有无出现异味等现象。

四、贮存食品注意事项

夏季要特别注意食物贮存。需要冷藏或冷冻的食品,购买后尽快放入冰箱保存,避免在室温暴露过长导致腐败变质。冰箱内存放食品不宜过满,要定期除霜。蔬菜、水果类食品宜冷藏保鲜,与生肉、生鱼等要分开保存。

五、特殊群体饮食注意事项

老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生,要做到营养搭配、科学饮食。多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品,切忌暴饮暴食,尽量少食或不食冷饮,防止病从口入,养成健康饮食习惯。

消费者就餐后如出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,应立即送医就诊,并妥善保存消费凭证、就诊记录、剩余食品、呕吐物等相关证据,要及时拨打12315投诉举报电话进行维权。

 

 

 
相关文章  
更多>>