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德清召开“放心消费示范餐饮”创建工作培训会

德清县消保委 │ 作者: 德清县消保委 │ 日期: 2017/9/8
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 97日上午,德清县消保委联合县市场监管局组织召开“放心消费示范餐饮”创建工作培训会。县局傅小亮副局长到会并主持会议。消保委、餐饮科负责人及全县32家“放心消费示范餐饮”申报单位参加了会议。

首先,县局餐饮科科长费剑琳宣读了《德清县“放心消费示范餐饮”创建工程实施方案》,明确了创建目标、示范单位总体标准和工作要求;对照《浙江省放心消费示范餐饮单位评估标准》,从食品安全管理制度、人员管理、设施设备、采购贮存、加工制作、专间管理等十个方面进行了详细的解读。

会上,县消保委秘书长沈立新向与会人员介绍了《浙江省放心消费示范单位建设评估管理办法》及《浙江省放心消费示范单位建设社会监督管理办法(试行)》,对示范型放心餐饮消费体验评价工作进行了祥细讲解分析,指出“虚假广告宣传、明码标价、场所安全警示”等违法经营行为指标设置 “一票否决”, 要求申报单位以货真价实、质量安全、服务优质、纠纷快处为基本指向,遵循放心消费各项标准和要求,自觉接受消费体验和社会评价,在放心消费建设中能起积极示范引领作用。

会上,傅小亮副局长就我县“放心消费示范餐饮”创建工作做了四点要求:一是要统一思想,达成共识。做到监管部门、创建单位和消费者三方共赢;二是要找准差距,抓紧提升。创建单位要紧扣创建时间节点,对照创建标准,有针对性的进行改造提升;三是要加强指导,严把关口。业务科室在加强对创建单位的指导的同时,拉高标杆,把好申报关;四是要加强宣传,注重实效。要调动各方积极性,鼓励辖区餐饮单位参与创建活动,充分发挥示范店的带动作用,推动餐饮服务食品安全示范建设活动深入持久开展。

    会后,县消保委将联合县局餐饮科,于913日前组织评估小组完成对各“放心消费示范餐饮”申报单位的现场评估工作,对符合评估标准的,提交市局、省局逐级审核评估,为顺利开展放心消费示范单位体验评价工作做好相关准备工作。

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